Krompir u bešamel sosu

Krompir u bešamel sosu

Krompir u bešamel sosu Izvor: Shutterstock

Krompir spremljen na ovaj način odlično se slaže sa faširanim šniclama.

Sastojci:

- 650 g krompira

- malo kima

- 1/2 l bešamel sosa

- so, mirođija

Bešamel sos:

- 800 ml mleka

- 70 g putera

- 2 kašike brašna

- 1 kašičica soli

- 1/3 kašike bibera

- 1/3 kašike muškatnog oraščića u prahu (opciono)  

Priprema:

Bešamel sos ćete pripremiti na sledeći način:

Stavite mleko da se kuva i pre nego što provri sklonite sa ringle. U tiganju otopite puter i dodajte brašno, pa kuvajte konstatno mešajući dva do tri minuta.

Zatim dodajte mleko i opet konstantno mešajte dok se sos malo ne zgusne.

Posolite, pobobirite i dodajte muskatni oraščić i kuvajte još par minuta, konstantno mešajući.

Sos treba da bude kremast.

Dok spremate bešamel sos istovremeno kuvajte i krompir na drugoj ringli. U vodu za kuvanje dodajte kim. 

Kada krompir bude gotov, isecite ga i stavite u vruć sos i kuvajte još tri do četiri minuta.

Preko krompira sipajte sitno seckanu mirođiju.   

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader