Jednostavan recept za bečke šnicle

Jednostavan recept za bečke šnicle

Jednostavan recept za bečke šnicle Izvor: Shutterstock

Originalne bečke šnicle su nešto zahtevnije od ovog recepta s kojim će se snaći svi početnici u kuhinji.

Sastojci:

- 4 tanke teleće šnicle

- 100 g prezli

- 4 kašike brašna

- so biber

- 2 jaja

- 2 kašike mleka

- 250 g puter

- 1 limun

Priprema:  

Stavite prezle na tanjir. Na drugi tanjir stavite brašno i začinite solju i biberom. U dubokom tanjiru razmutite jaja i mleko. 

Šnicle istucite između dve folije na pola centimetra debljine. Zatim uvaljajte meso u brašno, zatim u jaje, pa u prezle.

Ugrejte puter, pa pržite šnicle sa svake strane tri do četiri minuta do zlatnožute boje.

Nekoliko puta protresite tiganj da se šnicle ne zalepe. Zatim šnicle ostavite da se ocede na kuhinjskom papiru.

Operite limun pod mlazom vrele vode i isecite ga na kriške. Poslužite šnicle sa kriškama limuna i ukrasite po želji.  

Prijatno!

Tagovi:

Komentari (6)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Domacica

Šta je to komplikovanije u originalnom receptu za bečke snicle u odnosu na ovaj recept? Molim odgovor.

Sofija

isto sve...nema razlike.

Veteran kulinarstva

Radio sam u nekoliko restorana u Beču, uglavnom koriste svinjski kare za šnicle.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Ražnjići od piletine, tikvica i kačkavalja 01.08.2020.

01.08.2020.  |  Cooking

loader