Piletina sa limunom

Piletina sa limunom

Piletina sa limunom Izvor: Shutterstock

Toskanski specijalitet možete poslužiti sa svežim hrskavim hlebom i zelenom salatom.

Sastojci:

- 1,5 kg karabataka

- kora od 2 limuna 

- 1 čaša belog vina

- 1/3 čaše maslinovog ulja

- so, biber

- svež bosiljak i ruzmarin

- 1 kašika meda

- sok od jednog limuna

Priprema: 

Napravite pac tako što ćete u većoj posudi pomešati sve sastojke osim mesa. Beli luk iseckajte na listiće, stavite više bosiljka, a manje ruzmarina.

Zatim meso uvaljajte u pac, pa poklopite folijom i ostavite nekoliko sati ili bolje da prenoći.

Uključite rernu na 200, a u tiganju zagrejte malo maslinovog ulja.

Izvadite meso iz paca i ostavite da se malo procedi. Zatim propržite sa obe strane dok ne porumeni.

Poređajte meso u pleh, a u tiganj sipajte pac i sačekajte da provri. Pacom zalijte meso u plehu i pecite oko 30 minuta ili dok lepo ne porumeni. 

Prijatno!  

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (3)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Zagor Te-Nej

Šta je pac?

Vanja

Pac je marinada koja se napravi od svih nabrojanih sastojaka. Može biti i drugačiji sastav, zavisi od ukusa. Reč pac se obično koristi pri spremanju divljači.

Bole

marinada

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader