Pikantne ćufte sa kačkavaljem

Pikantne ćufte sa kačkavaljem

Pikantne ćufte sa kačkavaljem Izvor: Shutterstock

Pripremite ćufte na meksički način i oduševite vašu porodicu.

Sastojci:

- 750 g mlevenog mesa

- 2 šolje rendane gaude ili trapista

- 1/2 šolje prezli

- 2 kašike isecaknog svežeg peršuna

- 2 sitno seckana čena belog luka

- 1 sitno seckana ljuta paprika

- 1 veliko jaje

- 1 kašika mlevenog kumina

- so, biber

- 1 kašika maslinovog ulja

- 1/2 seckanog velikog crnog luka

- 2 konzerve pelata

Priprema:

U srednjoj posudi pomešajte mleveno meso, jednu šolju kačkavalja, prezle, peršun, beli luk, ljutu papriku, jaje i kumin, pa posolite i pobiberite.

Mešajte dok se ne sjedini, a zatim oblikujte u ćufte.

U velikom tiganju na srednje jakoj temperaturi zagrejte ulje. Dodajte ćufte i propržite nekih 2 minuta, a zatim prebacite u tanjir.

U tiganj dodajte luk i pržite nekih 5 minuta dok ne omekša. Zatim sipajte i pelat i ostavite da proključa.

Smanjite temperaturu i vratite ćufte u tiganj. Poklopite i krčkajte dok se ćufte ne skuvaju oko 10 minuta.

Preko sipajte preostalju šolju kačkavalja i opet poklopite da se sir rastopi.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader