Musaka od tikvica i mesa

Musaka od tikvica i mesa

Musaka od tikvica i mesa Izvor: Shutterstock

Fantastično jelo bez mnogo masnoća.

Sastojci:

- 1 kg tikvica

- 500 g svinjskog mesa

- 2 šargarepe

- 1 glavica crnog luka

- so, biber, čili  

Za bešamel: 

- 30 g putera

- 2 kašike brašna

- 400 ml mleka 

Za preliv:  

- 4 jaja

- 200 ml mleka

Priprema:  

Izdinstati seckan luk i šargarepu. Dodati meso i propržiti. Za bešamel, otopite puter, sipajte brašno i ugrejte da pobeli, pa dodajte mleko razređujući sos polako. Začinite sušenim začinom i morskim oraščićem.

Tikvice, po želji, oljuštite pa isecite na kolutove. Tepsiju namažite puterom, pa složite red tikvica, red mlevenog mesa sa povrćem. Završite tikvicama.

Prelijte sve bešamel sosom pa pecite u rerni oko pola sata. Umutite jaja sa mlekom i začinite, pa prelijte musaku i pecite još pola sata.

Po želji, narendajte kačkavalj i pospite po vrhu dok je vrelo. Neka se prohladi par minuta pre služenja. 

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (1)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Pametno

Odlicno, taman ne volim musaku sa krompirom ni najmanje. Uvek mi je previse teska, nesvarljiva. A ovu s tikvicama obozavam, cak i sa patlidzanom. I bas ste mi dali ideju, imam brdo tikvica u frizideru.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader