Voćne pogačice

Voćne pogačice

Voćne pogačice Izvor: Shutterstock

Pogačice sa jagodama prave se odavnina i veoma su ukusne.

Sastojci:

- 250 gr brašna

- 1 kesica praška za pecivo

- 1 kašika kristal-šećera

- 100 g putera

- 50 ml  slatke pavlake 

- 50 ml mleka

- 1/2 kesice vanilin šećera

- 800 g jagoda

- 50 g kristal šećera

Preliv:

- 100 ml slatke pavlake

- 1/2 kesice vanilin šećera

Priprema:  

Izmešajte sve suve sastojke i prosejte ih. Dodajte hladan puter iseckan na kockice i izmešajte sve prstima tako da dobijete mrvice.

Izmešajte mleko, tečnu pavlaku i vanil-šećer, pa sipajte u mešavinu s brašnom. Sve izmešajte varjačom, pa kad dobijete testo izručite ga na pobrašnjenu dasku.

Izlupkajte ga dlanovima u oblik pravougaonika. Presavijte ga na pola, ponovo izlupkajte, pa opet presavijte. Prekrite krpom i ostavite da odmori oko pola sata na sobnoj temperaturi.

Za to vreme, operite i očistite jagode. Iseckajte ih pospite kristal-šećerom, pa izmešajte. Prekrijte i stavite u frižider.

Ugrejte rernu na 200 stepeni. U pleh stavite pek-papir. Rastanjite testo na debljinu od oko dva centimetra, pa vadite okruglim kalupom pogačice i spuštajte ih u pleh.

Pecite petnaestak minuta dok ne dobiju zlatnožutu boju. Vadite ih na rešetku da se ohlade.

Umutite šlag sa kašikom šećera i vanilom. Svaku pogačicu rasecite na pola kao sendvič, filujte šlagom i slatkim jagodama, fil možete sipajte i preko biskvita.

Prijatno!

Tagovi:

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader