Čorba od povrća i jogurta

Čorba od povrća i jogurta

Čorba od povrća i jogurta Izvor: Shutterstock

Kremasta čorba fantastičnog ukusa koja se brzo sprema.

Sastojci: 

- 1 glavica luka

- 1/2 tikvice 

- 2 šargarepe

- 4 šampinjona

- 1 kašika mešavine začina

- 100 ml tarhane (testenina)

- 1/2 l vode

- so, biber

- 1 kokošja kocka za supu

- malo maslinovog ulja

- 150 ml jogurta

- 1 žumance

 Priprema:

Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckan luk, tikvicu i isečene šampinjone. Dodati isečenu šargarepu. Začiniti vegetom, pa kratko dinstati.

Sipati vodu, dodati kocku za supu, pa kuvati 10 minuta. Zatim dodati i tarhanu i kuvati još 10 minuta.

Umutiti jogurt i žumance, sipati malo tečnosti iz šerpe, pa uz neprestano mešanje sipati smesu u šerpu.

Krčkati još dva do tri minuta. Po ukusu začiniti (so, biber) i posuti seckanim peršunom.

Poslužiti toplu čorbu. 

Prijatno!

POVEZANE VESTI

Komentari (2)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Subotica

Tarana je poznata namirnica. Šta vam je tarhana?

Zoe SG

- Prema receptu je jasno da se radi o tarani, koja se možda zove tarhana tamo odakle je recept preuzet.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader