Piletina u sosu od šampinjona

Piletina u sosu od šampinjona

Piletina u sosu od šampinjona Izvor: Shutterstock

Sočno belo pileće meso u sosu, idealan predlog za ručak.

Sastojci:

- 1 pileće grudi

- 250 gr šampinjona

- 100 ml pavlake za kuvanje

- 100 ml belog vina

- 1 kašika brašna

- ulje za prženje

- 30 gr putera

- suvi začin

- so i biber

Priprema:  

Belo meso nemojte seći na šnicle po debljini, već rasecite komade po dužini (u pravcu kojim je postavljena i grudna kost) pa ih dobro istanjite ravnom stranom tučka. 

U tiganju, na ulju, otopite puter, pa zapecite svako parče sa obe strane. Izvadite meso na tanjir, prekrite aluminijumskom folijom i stavite na toplo.

Dodajte seckane šampinjone i propržite.  Sada dodajte brašno, pa kratko propržite. Dodajte vino, promešajte, pa dodajte polako i pavlaku.

Začinite sos, pa vratite meso i na tihoj vatri kuvajte još malo.

Služite sa krompirom ili pirinčem.  

Prijatno!

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader