Slano pecivo

Slano pecivo

Slano pecivo Izvor: Shutterstock

Pecivo kao iz pekare možete napraviti i sami kod kuće.

Sastojci:

- 600 gr brašna

- 1 celo jaje i 1 žumance

- 100 gr omekšalog putera

- 40 ml mlakog mleka

- kvasac

- so

- šećer

- belance za premazivanje

Priprema:

Staviti kvasac, malo šećera, soli i mleka u jednu šolju, pomešati i ostaviti poklopljeno na toplom mestu da nadođe.

U prosejano brašno staviti jaje, žumance, omekšali puter i nadošli kvasac. Uz postepeno dolivanje mlakog mleka, zamestite testo.

Ostavite da odmara oko pola sata, obavezno da bude pokriveno.  

Premesiti nadošlo testo i ponovo ga ostaviti da odmara.

Od testa napraviti 18-20 manjih loptica. Poklopiti ih tepsijom i ostaviti da odmaraju deset do petnaest minuta.

Od loptice napravite dugi valjak debljine prsta. Formirajte ga u oblik puža, prenesite u tepsiju i premažite umućenim belancetom.

Isto uradite i sa preostalim lopticama testa.  

Prijatno!

Tagovi:

Komentari (1)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Potencijalni doručak

A pečenje? Hladna rerna, topla rerna? Temperatura i vreme pečenja?

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader