Rižoto sa paradajzom

Rižoto sa paradajzom

Rižoto sa paradajzom Izvor: Shutterstock

Kremasti rižoto na mediteranski način.

Sastojci:  

- 400 g paradajza iz konzerve

- 300 g svežeg paradajza

- 250 g pirinča za rižoto

- 1 glavica luka

- 2 čena belog luka

- 1 kašika maslinovog ulja

- 2 kašike putera

- 4 kašike parmezana

- 1 kocka za supu od povrća

- 2 kašike lista ruzmarina

- 2 kašike lista bosiljka

Priprema:

Iseckajte paradajz i izmiksajte u blenderu. Rastvorite kocku za supu u litar vode, pa polovinu polako dodajte u blender mešajući paradajz.

Sipajte u šerpu, u ostatak supe i stavite da polako vri. Zagrejte puter i ulje u dubljoj šerpi, pa dodajte iseckan crni luk i dinstajte oko 10 minuta, ili dok ne omekša.

Dodajte sitno seckan beli luk  i ruzmarin, kratko promešajte, pa dodajte i pirinač i pržite jedan minut na tihoj vatri.

Polako dodajte vruću supu sa paradajzom. Često mešajte, dodajući pomalo supu da ne uvri. Posle dvadesetak minuta, rižoto će već biti kremast jer će pirinač upiti svu supu. 

Poklopite i ostavite da malo stoji. Promešajte, dodajte bosiljak i servirajte posuto parmezanom.

Prijatno! 

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader