Čokoladni kolač sa kokosom i urmama

Čokoladni kolač sa kokosom i urmama

Čokoladni kolač sa kokosom i urmama Izvor: Shutterstock

Kremasta čokoladna poslastica koja se ne peče.

Sastojci:

Za koru:

- 200 gr urmi

- 250 gr kokosovog brašna

Za krem:

- 400 ml kokosovog mleka

- 200 gr crne čokolade  

Priprema:

Konzervu punomasnog kokosovog mleka ostavite u frižideru najmanje 8 sati da bi se odvojile tečnost i masnoća.

Očistite urme od koštica i prelijte ih vrelom vodom. Kad omekšaju, posle desetak minuta, ocedite ih.

Izmiksajte ih u blender, pa dodajte kokosovo brašno i mešajte. Na kraju, mesite rukom dodajući brašno dok ne dobijete testo željene gustine.

Formirajte koru na dnu kalupau koju ste postavili pek papir. Stavite kalup sa korom u frižider na bar pola sata.

Konzervu sa kokosovim mlekom otvorite pažljivo da se ne mešaju masnoća i tečnost i odvojite samo masnoću i zagrejte je na pari.

Čokoladu izlomite na kockice, pa spustite u kokosovu masnoću i sve zajedno otopite i izmešajte da se masa izjednači.

Ostavite da se prohladi, pa sipajte u kalup sa korom. Rashladite malo pa pospite kokosovim brašnom za dekoraciju.

Ostavite da se hladi nekoliko sati pre nego što poslužite.

Prijatno!  

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader