Kako da napravite savršen patišpanj

Kako da napravite savršen patišpanj

Kako da napravite savršen patišpanj Izvor: Shutterstock

Patišpanj je osnova mnogih torti i kolača, ali ga možete jesti i posutog samo prah šećerom.

Sastojci:

- 5 celih jaja

- 5 kašika šećera

- 5 kašika brašna

- 1 prašak za pecivo

Priprema:

Pleh u kome će se peći patišpanj podmažite sa malo masti ili ulja i stavite papir za pečenje preko da se testo ne bi zalepilo. Zatim zagrejte rernu na 220°C.

Odvojite belanca od žumanaca i belanca umutite u čvrsti sneg. Dodajte jedno po jedno žumance u smesu kad postane gusta. Zatim dodajte i šećer i prašak za pecivo. Sjedinite sve sastojke i dodajte brašno, ali mešajte varjačom.

Sipajte u pleh i pecite u rerni gde ste prethodno smanjili temperaturu na 180°C.

Posle 20-30 minuta proverite čačkalicom da li je gotovo. Pazite da vam patišpanj ne izgori.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (6)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Brazilka

4 jajeta (na sobnoj temperaturi), 120gr šećera, 120gr brašna. Mutiti jaja i šećer mikserom dok se masa ne utrostruči (10ak minuta), potom ručno dodati brašno i polako ga ručno (ili najmanjom brzinom na mikseru) umutiti. 15-20min na 180'C, milina!

Mirta

Evo ovako su pravile moja baka i mama, a sada ja: jaja na sobnoj temperaturi, šećer i brašno + jedna, dve kašike mlake vode plus vanilin šećer. Prvo žumanca i sve ostalo ulupam ručno žicom dok mi ruka ne otopadne, ali masa bude gusta, gusta. Uvek dodam i vanilin šećer. Onda mikserom šne sa mrvicom soli i na kraju polako sve sjedinim. Brašna uvek bar za trećinu kašika manje nego šećera. Probajte, nećete se pokajati.

--------

Ne može to bez jogurta ili mleka!

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader