Prolećne rolnice sa mesom i mocarelom

Prolećne rolnice sa mesom i mocarelom

Prolećne rolnice sa mesom i mocarelom Izvor: Shutterstock

Navikli ste da prolećne rolnice budu sa sirom, a ove sa ukusom čizburgera još će vas više oduševiti.

Sastojci:

- 1 kašičica maslinovog ulja

- 150 g mlevene govedine

- 2 kašike crvenog luka, isečenog na kockice

- 1 kašika sveže narezanog peršuna

- 1 kašika dižon senfa

- 3-4 kašike mocarela sira

- 3 kašike svežih hlebnih prezli

- 1 vlašac, narezan

- 1 čen belog luka, isečen na sitne kockice

- 1 jaje, umućeno

- 64 omota za prolećne rolnice

- listovi zelene salate, za serviranje

Za majonez:

- 2 kašike majoneza

- 1 kašika sosa od paradajza

- 1 kašika čili sosa

Priprema:

U posudi, pomešati govedinu, crveni luk, peršun, senf, sir, prezle, vlašac, beli luk i polovinu umućenog jajeta, ostavljajući preostalu polovinu za kasnije. U smesu staviti malo soli i bibera i dobro promešati, da se sastojci sjedine.

Staviti kašiku smese u sredinu donje trećine omota za rolnice. Četkicom za testo premazati stranice preostalim jajetom. Zaviti stranice omota. Premazati prednji deo jajetom. Uviti smesu čvrsto, dok ne izađe na suprotnom kraju.

Ponoviti sa preostalim punjenjem i omotima.

Pažljivo spustiti rolnice u prethodno zagrejano ulje i pržiti 4 do 5 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju.

Ocediti rolnice na kuhinjskom papiru.

Za sos, pomešati majonez, sos od paradajza i čili sos u malu posudu.

Uviti rolnice u list kupusa, koji će služiti kao drška i servirati sa majonezom.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (2)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Hm

ŠTA JE TO "OMOT ZA ROLNICE"?

Radoje

Mozete koristiti kore za pitu samo morate da je isecete na manje kocke recimo 10 x 10 ili 15 x 15 cm zavisno od zeljene velicine rolnice.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader