Mafini sa ukusom kafe i orasima

Mafini sa ukusom kafe i orasima

Mafini sa ukusom kafe i orasima Izvor: Mr. Kitchen

Mafini su slatkiš kome niko ne može da odoli, a u kombinaciji s kafom, idealna su poslastica!

Sastojci:

100 g omekšalog putera

100 g šećera

100 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

2 jaja

2 kašike instant kafe

100 ml vode

25 g oraha presečenih na pola

12 oraha za ukrašavanje

prstohvat soli

Za preliv:

200 ml sira maskarpone

2 kašike šećera

Priprema

Zagrejte rernu na 180 stepeni i postavite pregradnu žicu na sredinu. Kalupe za mafine obložite korpicama. Četiri kašičice instant kafe skuvajte u 100 ml vode i ohladite. Mutite puter, brašno, šećer i jaja sa kafom i prstohvatom soli, dok ne postane kremasto. Kad je smesa umućena, dodajte presečene orahe. Smesu sipajte u kalupe i pecite 18 do 20 minuta. Ostavite da se ohlade u kalupima nekoliko minuta, pa ih povadite i ohladite potpuno.

U velikoj posudi pomešajte maskarpone i 3 kašičice kafe sa šećerom, zatim umutite.

Na svaki mafin stavite preliv, a zatim ukrasite polovinom oraha na vrhu.

Ovi kolači su najbolji kada je preliv hladan, pa ukoliko želite da poslužite sveže, preliv napravite ranije i ohladite u frižideru. Kad izvadite, opet ga malo umutite i nanesite na mafine pre služenja.

Ukoliko ih ne držite u frižideru, mafini će trajati do dva dana.

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader