Panettone

Panettone

Panettone Izvor: Shutterstock

Probajte ovaj tradicionalni italijanski kolač.

Sastojci:

- 350 g brašna

- kesica suvog kvasca

- 100 g šećera

- 2 kesice vanilin šećera

- so

- 100 g putera

- 6 žumanaca

- 1,5 dl vode

- 100 g suvog grožđa

- rendana kora limuna

Priprema:

Od 300 g brašna i ostalih sastojaka, osim grožđa, umesite testo. Pustite da odstoji oko 40 minuta. Zatim dodati suvo grožđe pomešano s preostalim delom brašna i ponovo sve zajedno mesiti.

Pustiti da se diže 20 minuta.

Papir za pečenje izrežemo po meri posude za pečenje. Papir slobodno sme da viri iznad same posude. Posudu za pečenje tanko namazati uljem, pa obložiti papirom.

Testo premestiti u tako pripremljenu posudu, Zaseći ga po vrhu u krst i peći na 175 stepeni oko 20 minuta. Zatim kolač po vrhu premazati rastopljenim maslacem i peći još 25-30 minuta. Za vreme pečenja panettone odozgo prekriti alu-folijom da ne izgori.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader