Čokoladni čizkejk

Čokoladni čizkejk

Čokoladni čizkejk Izvor: Mr. Kitchen

Kremast i čokoladan.

Sastojci:

Podloga:

- 150 g mlevenog keksa

- 100 ml mleka

- 100 g istopljenog maslaca

- 100 g šećera

- 100 g istopljene čokolade za kuvanje

Fil:

- 200 g istopljene mlečne čokolade

- 400 ml slatke pavlake

- 300 g krem sira

- 130 g šećera u prahu

Glazura:

- 150 ml slatke pavlake

- 150 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Podloga:

Sjedinite keks, mleko, istopljeni maslac, šećer i istopljenu čokoladu za kuvanje.

Na tacnu postavite obruč veličine 26 cm i rasporedite smesu.

Pripremljenu podlogu stavite u frižider dok pravite fil.

Čokoladni fil:

Umutite slatku pavlaku. Čim šlag postane čvrst i kada okrenete posudu da ne klizi, dovoljno ste ga umutili. Tako ćete dobiti kremastiji fil.

U posebnoj posudi kratko umutite krem sir sa šećerom u prahu.

Dodajte istopljenu i prohlađenu mlečnu čokoladu, pa sjedinite.

Pripremljeni šlag dodajte smesi od sira i žicom lagano sjedinite sastojke.

Smesu rasporedite u kalup preko podloge.

Tortu stavite u frižider dok pripremate glazuru.

Glazura:

Slatku pavlaku zagrejte do vrenja na srednjoj temperaturi.

Prelijte preko naseckane čokolade za kuvanje.

Mešajte dok se čokolada sasvim ne istopi.

Glazuru ostavite da se malo prohladi, a onda je prelijte preko fila.

Tortu stavite u frižider da se stegne, najbolje preko noći.

Prijatno!

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Makarone sa sirom pripremljene u samo jednoj šerpi 22.02.2020.

22.02.2020.  |  Cooking

loader