Austrijski kolačići

Austrijski kolačići

Austrijski kolačići Izvor: Shutterstock

Jedan veoma stari recept.

Sastojci:

- 115g maslaca sobne temperature

- 5 kašika ulja

- 1 šolja šećera

- 1/2 male kašike soli

- 2 kesice vanilin šećera

- 2 šolje brašna

- 2 šolje mlevenih lešnika

- Za ukras oko 150g otopljene mlečne čokolade

- oko 1/2 šolje mlevenih lešnika

Priprema:

Dobro umutite maslac, šećer, vanilu, ulje i so. Dodajte brašno i mešajte dok se ne sjedini. Na kraju dodajte lešnike i samesite glatko testo.

Istresite testo na radnu površinu i podelite na dva komada. Uzmite veći komad plastične folije i rolajte testo dok ne dobijete tanju traku, nekih 3-4 cm debljine.

Zamotajte u plastičnu foliju i stavite na neku tepsiju. Isto ponovite sa ostatkom testa. Kada ste završili stavite u frižider oko sat vremena da se stegne.

Ako radite kao rolat testo onda režite na kolačiće oko 1,5 cm debljine. Ređajte na tepsiju obloženu papirom za pečenje ostavljajući malo prostora između.  

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta pazeći da se kolačići ne prepeku. Pečene kolačiće ostavite da se potpuno ohlade.

Otopite čokoladu, poprskajte je preko kolačića ili ako hoćete možete da ih premažete otopljenom cokoladom. Odmah pospite mlevene lešnike preko čokolade i malo pritisnite prstima da se zalepe za čokoladu.

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader