Tapas sa patlidžanom

Tapas sa patlidžanom

Tapas sa patlidžanom Izvor: Petar Lazović

Preukusne rolnice.

Sastojci:

- 200 gr plavog patlidžana

- 60 gr kozjeg sira

- 20 gr brusnice

- 40 gr groždja

- 20 gr rukole

- 20 gr oraha

- 2 gr origana

- 50 ml maslinovog ulja

- so i biber

- 20 gr belog luka

- 30 gr tosta

- aleva paprika

- peršun

- čeri  

Patlidžan iseći uzduž na parčiće oko 50 mm širine.

Složite u pleh na pek papir, začiniti maslinovim ulje, belim lukom,  soli,biberom i origanom.

Peći u rerni oko 10 minuta na temperaturi od 250 stepeni.  

Masa za punjenje: Spojiti u jednu činiju sledeće sastojke: Koziji sir, orah, brusnicu, groždje i rukolu. Zamesiti sve u kompaktnu masu. Na ohladjen patlidžan staviti masu. i zamotati u rolnicu.

Patlidžan sa kozijim sirom služimo na prepečenom tostu predhodno začinjenim sa maslinovim ulje, alevom paprikom, belim lukom i peršunom. 

POVEZANE VESTI

Komentari (1)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Milka

Sjajan recept!

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Tortilja rolnice sa lososom i kremom od svežeg sira i avokada 16:00 h

16:00 h  |  Cooking

loader