Jagnjetina u sosu od bosiljka i mente

Jagnjetina u sosu od bosiljka i mente

Jagnjetina u sosu od bosiljka i mente Izvor: Shutterstock

Umesto obične pečene jagnjetine, kada okupite celu porodicu za ručkom poslužite ih ovom verzijom pečenja i svi će uživiti.

Sastojci:

-        1 kg sveže jagnjetine

-        1 čen belog luka, iseckan

-        1 šoljica listova bosiljka

-        1 šoljica listova mente

-        25g badema, oljuštenih

-        25g rendanog parmezana

-        125ml ekstra devičanskog maslinovog ulja

-        Sok od pola limuna

Priprema:

AKCIJSKA PONUDA:

Svežu jagnjetinu možete kupiti po akcijskoj ceni od 639,99RSD u svim IDEA prodavnicama do 21. novembra.

 Pre nego što krenete sa pripremom mesa, napravite pesto sos. U blender stavite 1 čen belog luka, bosiljak, mentu, badem i parmezan i blendajte dok se svi sastojci ne sjedine. Zatim prebacite sastojke u činiju i lagano ih mešajte dok dodajete maslinovo ulje kako bi se napravila pasta. Na kraju prelijte sok od limuna i promešajte još malo.

Rernu zagrejte na 180C. U tepsiju stavite papir za pečenje, a zatim preko njega položite jagnjetinu koju ćete sa svih strana premazati pesto sosom. Meso premažite sa pola sosa koji ste napravili, a drugu polovini prekrijte folijom i odložite u frižider.

Jagnjetinu pecite između 1h i 30 minuta i 2h, odnosno dok se meso sasvim ne ispeče. Kada ispečete jagnjetinu, izvadite je iz rerne, prekrijte meso folijom i ostavite da odstoji oko pola sata. Nakon toga po poslužavniku pospite listiće bosiljka i mente, položite meso na njih i poslužite uz pesto sos.

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Turski recept za lepinje punjene mlevenim mesom 07.12.2019.

07.12.2019.  |  Cooking

loader