Pečeno povrće u kajmaku

Pečeno povrće u kajmaku

Pečeno povrće u kajmaku Izvor: Shutterstock

Pravi vikend ručak je onaj koji se brzo i lako priprema. Jedno takvo jelo je pečeno povrće u kajmaku.

Sastojci:

- 2 manja patlidžana ili jedan veliki

- 2 srednja krompira

- 3 do 4 paprike babure, najbolje crvene

- soli po ukusu

- malo brašna za posipanje

- 2 dl kajmaka ili pavlake sa većim procentom masnoće. Može i da se pomeša kajmak sa pavlakom  

Priprema:

Paprike iseći i malo propržiti na ulju. Patlidžan iseći na kriške, obariti u slanoj vodi i dobro iscediti. Krompir iseći na veoma tanke kriške I preliti ključalom vodom, pa posle nekoliko minuta procediti.

U podmazanu tepsiju ređati red paprika, red patlidžana, red krompira, i tako u krug dok se sve ne upotrebi. Složeno povrće malo nauljiti, za šta se može koristiti i ulje preostalo od prženja paprike. Najbolje je povrće premazati uljem uz pomoć četkice, ako je imate.

Povrće po želji posoliti i lagano posuti brašnom. Povrće peći u rerni na oko 200 stepeni oko 20 minuta. Prelijte kajmakom ili pavlakom i vratite nazad u rernu da se zapeče.

Ovo jelo može se jesti samostalno ili kao prilog pohovanom ili pečenom mesu.

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Tortilja rolnice sa lososom i kremom od svežeg sira i avokada 05.12.2019.

05.12.2019.  |  Cooking

loader