Zalogaji od palente

Zalogaji od palente

Zalogaji od palente Izvor: Petar Lazović

Odlična ideja za obrok.

Sastojci:

- 400 g palente

- 1 l vode

- 150 g kajmaka

- 1 kašičica soli

- 200 g kravljeg tvrdog sira ili kačkavalja

- 80-100 g mesnate slanine

- 1 veća crvena paprika

- 6-7 maslina 

U posoljenu i kipuću vodu postepeno dodavati palentu uz neprekidno mešanje, pa kuvati na umerenoj temperaturi redovno mešajući. Kada se masa zgusne skloniti sa vatre, dodati kajmak i biber, promešati i preručiti u pleh obložen papirom za pečenje i što bolje utapkati i izravnati.

Na to dodati rendani sir, seckanu slaninu, seckanu svežu crvenu papriku, seckane masline i još jednom izrendati sir.

Staviti u ugrejanu rernu i peći 15ak minuta na 180C dok fino ne porumeni.

Pečenu palentu iseći na kocke i servirati posutu seckanim peršunom

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (2)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

nika

Kajmak, slanina , kačkavalj. Too much.

Peki

Depend for who.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Juneći vrat sa pečurkama i ukiseljenim povrćem 09.12.2019.

09.12.2019.  |  Cooking

loader