Izvor: Petar Lazović
Jednostavan i ukusan desert
Sastojci:
- 300 gr mlevenog keksa
- 250gr. putera
- 4 kašike šećera u prahu
- 100 gr tamne čokolade
- malo mleka (da lakše umesite sastojke)
- 2 pudinga od vanile
- 1 vanilin šećer
- 1 žumance
- 4 kašike šećera
- kokos
- 500 ml mleka
- 1 fil za torte od čokolade
- čoko komadići
Malo omekšati puter, dodati mu keks, šećer u prahu i malo mleka, umesiti rukama kao testo. Gotovo testo podeliti na dva dela. Jedan deo pomešati sa prethodno otopljenom čokoladom a drugi sa kokosom. Dok pripremate fil, neka vam obe smese od keksa budu u frižideru. Za fil, pomešamo puding, šećer, vanilin šećer i žumance sa malo mleka. (od onih 500ml.)
Ostatak mleka prokuvati i dodati prethodne sastojke, mešati dok se ne skuva. Izvadimo smesu iz frižidera, i od crne smese oblikujemo koru, pa preko nje svetlu smesu od keksa sa kokosom u posudu u obliku kvadrata ili pravougaonika; manja ili veća, nije bitno, zavisi od vas kolike debljine želite da kolač bude.
Preko svetle smese nanosimo vanil fil. Umutimo fil od čokolade i premažemo kolač.
Ostaviti bar pola sata u frižideru!
