Pileći tažin – marokanska piletina sa limunom i maslinama

Pileći tažin – marokanska piletina sa limunom i maslinama

Pileći tažin – marokanska piletina sa limunom i maslinama Izvor: Petar Lazović

Isprobajte ovo neobično, pikantno jelo.

Za marinadu:

1 sveža crvena paprika (200 g)

½ glavice luka

1 kk kajenskog bibera

2 čena belog luka

4-5 crnih maslina

1 kašika naribanog đumbira

2 kk cimeta

100 ml maslinovog ulja

Za piletinu:

400 g pilećeg filea

Sastojci:

- 2 kašike maslinovog ulja

- 120 g luka

- 1 kašika kurkume

- 1 kk kima u prahu

- 1 kokošja kocka

 -70 g zelenih maslina

- 1 limun

- 1-2 kašike meda

- 2 kašike naseckanog peršuna

- 1 kašika svežeg naseckanog korijandera

- So, biber

- pirinač za posluženje

Crvenu papriku, naseckani luk, kajenski biber, beli luk, masline, đumbir, cimet i maslinovo ulje stavite u električnu seckalicu i krupno usitnite.

Piletinu iseckajte na kockice, prelijte pripremljenom marinadom od povrća, promešajte i ostavite da odstoji 15-30 minuta.

U tiganju na maslinovom ulju propržite naseckani luk, dodajte kurkumu, kim i piletinu zajedno s marinadom.

Dodajte kokošju kocku i zalijte s malo vode. Dodajte masline i limun izrezan na kriške. Kuvajte na srednje jakoj vatri 20-25 minuta. Pred kraj umešajte med, peršun i korijander.

Po potrebi posolite, pobiberite i ostavite da odstoji 15 minuta pre posluživanja.

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Pileći džepići sa povrćem i mocarela sirom 06.12.2019.

06.12.2019.  |  Cooking

Cooking

Cooking

Svinjski but u sosu od pomorandže i brusnice 06.12.2019.

06.12.2019.  |  Cooking

Cooking

Cooking

Tortilja rolnice sa lososom i kremom od svežeg sira i avokada 05.12.2019.

05.12.2019.  |  Cooking

loader