Izvor: Bojana Janjić
Tiro salata - ovo tradicionalno jelo je neizostavno na trpezi severne Grčke. Tiro salata je mešavina feta sira i mizitra sira, vrlo sličan rikoti, maslinovog ulja i ljute papričice.
Sastojci:
- 300 g feta sira
- 200 gr rikote
- 3 čena belog luka
- 1 ljuta papričica
- biber
- majčina dušica ili menta po ukusu
- maslinovo ulje
Sve sastojke staviti u blender i samleti pa služiti uz tost, krekere ili baget...
