Varivo sa piletinom

Varivo sa piletinom

Varivo sa piletinom Izvor: Shutterstock

Recept za jedno ukusno i jednostavno varivo.

Sastojci:

- 450g smrznutog graška

- 3 pileća karabatka

- 2 velike šargarepe

- 1 koren peršuna i malo lišća

- 1 veća glavica luka

- 1 jaje

- 3 kašike ulja ili 1 kašika svinjske masti

- nekoliko kašika oštrog brašna

- so

- biber

- mlevena crvena paprika

- 1,5l vode

Priprema:

Luk naseckajte na sitne, a šargarepu i peršun na malo veće kockice. Meso karabatka odvojite od kosti i isecite na kockice.

Rastopite ulje ili mast na srednjoj temperaturi i ubacite luk. Mešajte nekoliko minuta dok lagano ne požuti, a zatim dodajte šargarepu pa dinstajte uz redovno mešanje sve dok ona malo ne omekša. Posolite i zabiberite po vlastitom ukusu.

Dodajte meso, dinstajte sve skupa 5 do 7 minuta pa prelijte toplom vodom. Zatim dodajte smrznuti grašak i kuvajte 10 minuta.

Dok se varivo kuva, razmutite jedno jaje, dodajte malo soli i nekoliko malih kašika brašna. Smesa mora biti dovoljno gusta, ali ne previše.

U završnoj fazi kuvanja u varivo ubacite dve kašičice mlevene crvene paprike. Zatim umočite kašičicu u vodu pa njome grabite male noklice koje ćete spustiti u varivo.

Noklicama treba malo vremena za kuvanje, maksimalno dva do tri minuta, pa pazite da vam se ne raspadnu. Na kraju sitno naseckajte list peršuna, ubacite u varivo i poslužite.

Komentari (1)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

M

Ili drugim recima "grasak paprikas" 😊

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Salata od mariniranih pečuraka s kuvanom šunkom 18.11.2019.

18.11.2019.  |  Cooking

Cooking

Cooking

Pileće šnicle u palenti sa pireom od slatkog krompira 17.11.2019.

17.11.2019.  |  Cooking

loader