Biftek s voćnim sosom

Biftek s voćnim sosom

Biftek s voćnim sosom Izvor: Bojana Janjić

Ručak za ljubitelje dobrog mesa i sosa koji će još više pojačati aromu!

Sastojci:

- 400 gr bifteka

- 2-3 kafene kašike senfa

- 1 kašika krupno mlevenog bibera

- nekoliko listića ruzmarina

- krupna morska so

- 100 gr suvih brusnica (možete staviti i neko drugo voće koje volite u kombinaciji sa slanim)

- 2 kašike smeđeg šećera

- 1 kašika meda

- 1 kk bibera

- 3 kašike soka od limuna

- 10 gr putera

- 10 gr seckanog đumbira

- grančica ruzmarina

- maslinovo ulje

- za prilog kuvani pirinač (krompir)

Biftek uvaljajte u ulje, senf, ruzmarin i biber sa svih strana. So je najbolje staviti nakon pečenja.

Zapecite na tiganju, pa stavite u rernu 7-8 min na 180 stepeni. Brusnice stavite sa šećerom, medom i malo vode da se zagreju i prokuvajte.

Na pola dodajte puter, limun i začine, pa kuvajte još. Na kraju kada lepo zamiriše, možete usitniti štapnim mikeserom i preliti preko gotovog mesa.

Sa strane poslužite pirinač ili drugi prilog po želji (krompir, pire od povrća).

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader