Domaći potaž od bundeve

Domaći potaž od bundeve

Domaći potaž od bundeve Izvor: Shuttestock

Bundeva je kraljica jeseni i omiljeno povrće mnogima. Sa njom uvek možete da eksperimentišete i da je koristite za pripremu svežih sokova, šejkova, potaža, priloga i poslastica. Bogata je vitaminima i omega 3 mastima, jača imunitet, pozitivno utiče na zdravlje srca i smanjuje rizik od raka.

Sastojci:

-        450 gr pirea od bundeve

-        250 grama crnog luka, iseckanog

-        1 kašičica izgnječenog belog luka

-        1 kašičica majčine dušice

-        1 kašičica tucane paprike

-        1 l pilećeg bujona

-        50 ml pavlake za kuvanje

-        1 kašičica iseckanog svežeg peršuna

-        50g putera

Priprema:

Operite bundevu i isecite je na komade, a zatim te komade očistite od semenki i stavite da se peče u tepsiji dok parčići ne omekšaju. Ostavite kriške da se ohlade, a potom izdubite narandžasti deo bundeve od kore i stavite u mikser. U blender dodajte i puter, a zatim izblendajte bundevu dok ne dobijete kašu.

Zagrejte maslinovo ulje u šerpi, a potom ubacite pire od bundeve, crni luk, beli luk, tucanu ljutu papriku i majčinu dušicu u lonac. Sve sastojke prelijte pilećim bujonom. Dobro promešajte i ostavite da potaž proključa. Zatim ostavite da se dodatno kuva na umerenoj vatri. Sipajte pavlaku za kuvanje. Ostavite još 10ak minuta na vatri. Začinite jelo peršunom.

Organsku bundevu možete poručiti online u IDEA online prodavnici uz besplatnu dostavu ili kupiti u nekoj od tri IDEA organic prodavnice u Beogradu. Pored toga, IDEA organic prodavnice nude širok izbor bezglutenskih, dijetetskih i makrobiotičkih proizvoda.

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Pileće šnicle u palenti sa pireom od slatkog krompira 14:00 h

14:00 h  |  Cooking

Cooking

Cooking

Doručak koji su nam bake često pravile - mekike 16.11.2019.

16.11.2019.  |  Cooking

loader