Musaka sa paradajzom

Musaka sa paradajzom

Musaka sa paradajzom Izvor: Shutterstock

Musaka sa paradajzom i sirom može biti interesantan ručak za sve one koji bi da preskoče mesni obrok.

Sastojci:

- 900g oljuštenog paradajza

- 1 manja glavica crnog luka

- 2 čena belog luka

- 1 kašičica sitne morske soli

- 1 kašika svežeg peršunovog lista

- 1 kašičica šećera

- 1 kašičica origana

- 1/2 kašičice bosiljka

- 1/2 kašičice samlevenog bibera

- 1/4 kašičice suvog vlašca

- 1 kašika palente

- 250g sira/kajmaka

Za preliv:

- 1 jaje

- 100g kiselog mleka/gustog jogurta/kisele pavlake

Priprema:

Oljuštiti povrće (paradajz, crni i beli luk), pa paradajz iseći na manje komade, a crni i beli luk sitno iseći. Propržiti crni luk, dodati beli luk, pa dodati isečen paradajz. Posoliti, dodati origano, mleveni biber, bosiljak, vlašac i šećer i pržiti 20-ak minuta, uz povremeno mešanje.

Kada sok iz paradajza skoro uvri, dodati palentu i uz neprekidno mešanje pržiti dok smesa ne bude gusta. Zatim umešati opran i iseckan peršunov list.

Sir izgnječiti i posuti po paradajzu. Za preliv umutiti jaje sa kiselim mlekom i preliti preko sira.

Peći musaku u rerni oko 15 minuta.

Tagovi:

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Pileće šnicle u palenti sa pireom od slatkog krompira 14:00 h

14:00 h  |  Cooking

Cooking

Cooking

Doručak koji su nam bake često pravile - mekike 16.11.2019.

16.11.2019.  |  Cooking

loader