Pileći bataci u sosu od pečuraka

Pileći bataci u sosu od pečuraka

Pileći bataci u sosu od pečuraka Izvor: Shutterstock

Pileće meso je uvek dobar izbor za ručak, pogotovo ako je u sočnom sosu.

Sastojci:

- 5-6 pilećih bataka

- 70 g maslaca

- 400 g pečuraka

- 2 dl punomasne kisele pavlake

- 2 dl vina

- biber

- so

- kašičica mlevene paprike

- manji crni luk

- lovorov list

- kašika skrobnog brašna

- maslinovo ulje

Priprema:

Meso posolite i pobiberite. Pečurke očistite, pa ih naseckajte na kriške ili manje polovine. Luk očistite i sitno iseckajte.

U posudi za pečenje ili dubljem tiganju zagrejte maslac. Prepržite na njemu meso sa svih strana dok ne dobije koricu. Izvadite ga iz posude i stavite na toplo mesto. Dodajte još malo maslinovog ulja, luk i pečurke. Kratko sve prodinstajte i vratite meso u posudu.

Ulijte dl vina, poklopite posudu i dinstajte na laganoj vatri dok meso ne omekša, oko 30 minuta. U ostatku vina razmutite brašno i mlevenu crvenu papriku. Ulijte u posudu, promešajte, dodajte pavlaku i po potrebi još posolite i pobiberite.

Kuvajte sve još 10 minuta dok se sos ne zgusne.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Domaći umak od jabuke - idealan za sve deserte 13.10.2019.

13.10.2019.  |  Cooking

Cooking

Cooking

Oblande sa crnom i belom čokoladom sa dodatkom keksa i oraha 12.10.2019.

12.10.2019.  |  Cooking

loader