Kolač od sira sa suvim šljivama i lešnikom

Kolač od sira sa suvim šljivama i lešnikom

Kolač od sira sa suvim šljivama i lešnikom Izvor: N1

Kolač savršen za neku proslavu!

  Sastojci:

(podloga)

- 260g mlevenog keksa

- 135g putera  

(krem)

- 550g bele čokolade

- 116g mleka

- 800g sira

- 240g šećera

- 225g jaja

- 50g suvih šljiva

- 50g pečenog lešnika  

(pire od batata)

- 200g batata

- 110g šećera

- 10g anisa

- 10g cimeta

- 10g karanfilića

- 150ml soka od pomorandže

- 150ml soka od limuna

 Stavite sve sastojke za pire od batata da se kuva na srednjoj vatri. Ostavite da se kuva neko vreme, da batat omekša. Začine možete da stavite u komadu ili isitnjene, kako više volite. Ako stavljate u komadu, posle ćete izvaditi.

Dotle možete da stavite belu čokoladu sa mlekom da se topi na pari. Umešajte šećer sa sirom, pa dodajte jaja (to je oko četiri cela jaja). Kada se čokolada otopi, onda možete sipati u krem sir i dodatno izmutiti da se sjedini.

Iseckajte lešnike i suve šljive na sitnije komade. Dodajte na kraju u krem sa sirom i čokoladom.

Sada pomešajte mleveni keks sa puterom, pa utisnite na dno pleha.

Prelijte preko keksa fil, i pokrijte s folijom. 

Stavite da se peče oko sat vremena na 160 stepeni.

Batat ispasirajte da biste napravili fini pire koji ćete služiti uz kolač.

Možete ukrasiti sa voćem ili lešnicima.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Domaći umak od jabuke - idealan za sve deserte 13.10.2019.

13.10.2019.  |  Cooking

Cooking

Cooking

Oblande sa crnom i belom čokoladom sa dodatkom keksa i oraha 12.10.2019.

12.10.2019.  |  Cooking

loader