Čorba od tikvica

Čorba od tikvica

Čorba od tikvica Izvor: Petar Lazović

Osvežavajuće predjelo koje nije teško napraviti.

Sastojci: 

-  2 veze mladog luka

- beli deo 2 tikvice

- 50 ml ulja

- 1 kašika brašna

- 1 l vode

- so, biber

- na vrh noža belog luka u prahu

- na vrh noža muskatnog oraha

- 2 žumanca

- 1 dl kiselog mleka

- 1 veza mirođije  

Beli deo mladog luka iseckati. Tikvice oguliti, izvaditi im sredinu i sačuvati, a ostalo iseckati na kockice. Na puteru izdinstati luk i sredinu tikvica sa kašičicom soli dok ne omekšaju.

Dodati punu kašiku brašna i propržiti zajedno. Naliti vodom, promešati. Kad provri dodati seckane tikvice, kuvati na tišoj vatri, polupoklopljeno, dok tikvice ne postanu skroz meke.

Začinitii - dodati kašičicu soli, trećinu kašičice bibera, malo belog luka u prahu, malo muskatnog oraha, ili iskombinovati začine prema svom ukusu.

Skloniti sa vatre pa umešati kiselo mleko razmućeno sa dva žumanca i jednu vezu sitno seckane mirođije. Služiti sa kiselim mlekom ili pavlakom i prepečenim hlebom, i sve posuti biberom.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Domaći umak od jabuke - idealan za sve deserte 13.10.2019.

13.10.2019.  |  Cooking

Cooking

Cooking

Oblande sa crnom i belom čokoladom sa dodatkom keksa i oraha 12.10.2019.

12.10.2019.  |  Cooking

loader