Klasične faširane šnicle

Klasične faširane šnicle

Klasične faširane šnicle Izvor: Petar Lazović

Domaće jelo koje su uvek rado jede, u svakoj porodici!

Sastojci:

- 400 g mlevenog mešanog mesa

- 80-100 g bajatog hleba

- 70 ml vode

- 1 čen belog luka

- 1 manja glavica crnog luka

- so, biber

- malo aleve paprike

- 1 jaje

- ulje

 - serviranje uz pire krompir

Hleb naseckati na kockice, preliti vodom i sačekati da hleb popusti tj. da se natopi. Za to vreme očistiti i izrendati crni i beli luk.

Crni luk će tokom rendanja pustiti dosta tečnosti, te je potrebno dobro ga ocediti pre nego što se doda mesnoj smesi. U posudi pomešati mleveno meso, beli i crni luk, so, biber, muskatni orah i u to dodati potopljen hleb (prethodno oceđen od viška tečnosti) i jaje pa sve dobro sjediniti.

Potrebno je da masa postane homogena i da se može lako oblikovati. Pripremljenu smesu podeliti na 15 loptica tj. ćufti, složiti u posudu, preliti uljem, poklopiti i ostaviti da odstoji u frižideru 60-120 minuta.

Nakon toga, formirati pljeskavice debljine do 1 cm. Peći na ugrejanom teflonskom ili grill tiganju oko 5-6 minuta sa svake strane, povremeno dodajući po koju kap ulja na grilovanu stranu.

Služiti toplo uz bareno povrće, krompir pire ili po želji.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (1)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Bali

Krompir pire, ili pire krompir? Lektori?

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Turski recept za lepinje punjene mlevenim mesom 07.12.2019.

07.12.2019.  |  Cooking

loader