Krekeri od kinoe i semenja

Krekeri od kinoe i semenja

Krekeri od kinoe i semenja Izvor: Shutterstock

Užina puna vlakana koju možete grickati u svakoj prilici.

Kinoa je takozvana pseudo žitarica jer se konzumira, priprema i ima jednake nutritivne vrednosti kao žitarica, ali u stvari spada u porodicu trave.

Smanjuje rizik od dijabetesa, snižava holesterol, kontroliše krvni pritisak.

Evo jedne ideje za zdrave krekere od kinoe!

Sastojci:

- 1/3 šolje čia semenki

- ¾ šolje vode

- ¾ šolje skuvane kinoe

- 1/3 šolje bundevinih semenki

- 1/3 šolje susama

- so

- biber

- humus

Priprema:

Prvi korak jeste da dobro operete sveži kinou, a zatim da je potopite u činiju vode i ostavite da odstoji oko 15ak minuta pre nego što krenete sa kuvanjem.

Kada kuvate ovu namirnicu treba staviti diplo više vode nego što imate kinoe u šerpi. Ringlu upalite na najjače i ostavite kinou da proključa.

Zatim još 10 minuta kuvajte kinou na laganoj vatri. Za to vreme zagrejte rernu na 180C.

U činiju srednje veličine sipajte čia semenke i vodu, a zatim ih mešajte dok se ne sjedine i ostavite da odstoji oko 5 minuta dok se ne stvori želatinasta smesa.

Kinou procedite, a zatim sipajte u veliku činiju u koju ćete dodati i bundevine semenke, susam, so, biber i čia semenke. Dobro promešajte, a zatim varjačom prebacite smesu na papir za pečenje i rasporedite ravnomerno prema obliku tepsije. Pecite oko pola sata, a zatim izvadite iz rerne i isecite krekere u oblike kakve želite.

Okrenite svaki kreker na drugu stranu, pa ponovo vratite u rernu na još 25 minuta. Kada se krekeri ispeku, ostavite ih da se ohlade oko 15 minuta.

Krekere poslužite uz humus ili neki drugi umak. Kinou možete koristiti za salatu, u supama i čorbicama, kao zamenu za belo brašno ili kao kašu za doručak.

Kinou možete poručiti online u IDEA online prodavnici uz besplatnu dostavu ili kupiti u nekoj od tri IDEA organic prodavnice u Beogradu. Pored toga, IDEA organic prodavnice nude širok izbor bezglutenskih, dijetetskih i makrobiotičkih proizvoda.

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Hladan unutra, krckav i topao spolja - pohovani sladoled 20:35 h

20:35 h  |  Cooking

Cooking

Cooking

Domaći umak od jabuke - idealan za sve deserte 13.10.2019.

13.10.2019.  |  Cooking

loader