Juneća šnicla s aromatičnim nadevom

Juneća šnicla s aromatičnim nadevom

Juneća šnicla s aromatičnim nadevom Izvor: Petar Lazović

Pravi vikend ručak koji će obradovati celu porodicu!

Sastojci: 

- 4 deblje juneće šnicle

- ¼ kašičice soli

- ¼ kašičice bibera

- ulje za prženje

(nadev)

- 1 crvena paprika

- 1 žuta paprika

- 1 manji crni luk

- 3 kašike maslinovog ulja

- 9 kriški tost-hleba

- ¼ veze peršuna

- 1 kašičica soli

- ½ kašičice bibera

- majoran, žalfija, timijan

- oko 150 ml tečnosti (bujona)

U većem tiganju na malo maslinovog ulja prodinstati sitno seckan crni luk i paprike dok sve fino ne omekša. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi.

Posebno sjediniti usitnjen hleb i začine, pa u to dodati i dinstano povrće. Promešati i sve preliti s malo bujona. Šnicle zarezati s jedne strane, rastanjiti i napuniti pripremljenom masom.

Zatvoriti ih sa čačkalicom. U tiganju u kom se dinstalo povrće pržiti šnicle na umerenoj do temperaturi dok ne porumene sa svih strana. Zatim, dodati malo vode i poklopiti pa kuvati još oko 15 minuta.

Pred kraj, oktlopiti i pustiti da meso dobije crvenobraonkastu boju. Skloniti sa vatre, ostaviti da se prohladi, ukloniti čačkalice i servirati.

Poslužiti uz pržene krompiriće i salatu.

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader