Sendviči sa mocarelom

Sendviči sa mocarelom

Sendviči sa mocarelom Izvor: Shutterstock

Tradicionalno, ovo jelo je nastalo u Italiji kako se ne bi bacali ostaci hrane: stari hleb, već napola presušena mocarela. To bi uvaljali u brašno, jaje i ispržili. Ponekad bi dodavali filete inćuna ili šunku.

Sastojci:

- 2 kuglice (250 g) mocarele

- 4 kriške hleba

- 1 šoljica (125 g) brašna

- 1 jaje

- 60 ml mleka

- so

- biber

- 500 ml ulja (za prženje)

Pripema:

Narežite mocarelu na kriške debljine oko 1 cm i pustite da se dobro ocede. Kriške hleba prerežite na pola, tako da dobijete 8 kriški (svakako im maknite koricu).

U široku, plitku posudu stavite brašno. U drugoj posudi, razmutite jaje, dodajte mu mleko, prstohvat soli i biber. Kriške mocarele isušite ubrusom, pa ih stavite između dve kriške hleba. Pazite da ne vire iz hleba.

Prvo umočite rubove sendviča u brašno, zatim u jaje, nakon toga ostatak sendviča opet u brašno, pa jaje. Zagrejte ulje. Sendviče pržite dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Pažljivo ih okrenite i nastavite prženje. Izvadite ih na ubrus da se upije višak masnoće.

Poslužite toplo.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (1)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Miloš

Odličan recept za SNS botove, da promene onaj sa šunkom

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader