Kako da napravite osnovno testo za palačinke

Kako da napravite osnovno testo za palačinke

Kako da napravite osnovno testo za palačinke Izvor: Shutterstock

Svim mladim domaćicama i kulinarskim početnicima, saveti za pripremu palačinki će sigurno dobro doći. Kada jednom savladate pripremu ovog osnovnog recepta, možete je nadograđivati po ukusu. U tome i jeste draž palačinki, pružaju neograničen izbor filova, namaza i preliva.

Ovo je recept za slatku varijantu palačinki, a ukoliko se odlučite za slane palačinke, dovoljno je izbacite vanilin šećer iz recepta.

Sastojci:

- 2 jajeta

- 200 g brašna

- 300 ml mleka

- 100 ml kisele vode

- kašičica vanilinog šećera

- na vrh kašičice soli

Priprema:

Najpre umutite jaja mikserom i dodajte polovinu količine brašna i nastavite da mutite. Postepeno dodajte polovinu količine mleka, a zatim ostatak brašna. Dobro umutite vodeći računa da nema grudvica. Dodajte ostatak mleka, kiselu vodu i ulje. Dobro promešajte smesu da se ujednači. Neka pre pečenja testo odstoji bar 15 minuta.

Smesu sipajte u tiganj u kome se već zagrejalo ulje. Dovoljno je da smesa prekrije celu površinu tiganja. Jednu stranu pecite dok se gornja strana ne ispeče (da se ne vidi da je testo “živo”). Okrenite palačinku i pecite sa druge strane dvostruko kraće.

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (17)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Buba

Ne verujem STA citam....receipt za palacinke I toliki komentarisu...jad Jedno jaje ,trun soli(mora)kasicica secera,brasno,voda...bez miksera I statijaznam! Fil po zelji

.

Dva jaja pa ostalo sve otprilike. :) moze i malo limunove kore ili muskatnog orascica za aromu

Lana

Bas su ljudi zastareli. Ok stari recept je ok ali u modernom kuvanju se ide od tecnih sastojaka pa se dodaju suvi. Brze,efikasnije a ne ono mucno drljanje da ti otpadne ruka. Dodajte i malo limunove kore onda se jos bolje u slucaju da ih jedete slatke.

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader