"Pijane" rum kocke

"Pijane" rum kocke

"Pijane" rum kocke Izvor: Shutterstock

Za sve ljubitelje kolača sa rumom, ukusan, sočan kolač.

Sastojci:

- 200g maslaca ili margarina

- 200g šećera

- pet žumanaca

- 200g oštrog brašna

- jedan prašak za pecivo

- 15g kakaa

- 20g narendane crne čokolade

- jedan decilitar mleka

- sneg od pet belanaca

Preliv:

- jedan decilitar vode

- 200g šećera

- jedan decilitar ruma

Potrebno još:

- pekmez ili marmelada po izboru

- malo narendane čokolade ili šećera u prahu

Priprema: 

Napraviti sneg od belanaca i ostaviti sa strane. Pomešati suve sastojke, brašno prosejati s praškom za pecivo i kakaom i dodati narendanu čokoladu.

Umešati maslac i šećer, i uz stalno mešanje dodati jedno po jedno žumance.

U smesu od maslaca postepeno dodavati pomešane suve sastojke i mleko uz neprestano mešanje.

Kada je sve dobro povezano, dodati sneg od belanaca i sve dobro sjediniti.

U podmazan pleh uliti gotovu smesu, poravnati i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20-25 minuta. 

Dok se kolač peče pripremiti preliv. U vodu dodati šećer i rum, pa na laganoj vatri kuvati par minuta da ispari alkohol. Staviti na hladno da se malo rashladi.

Ohlađeni kolač preseći vodoravno na pola, jednu polovinu vratiti u pleh, premazati pekmezom po želji i poklopiti drugom polovinom.

Kašikom ravnomerno naneti preliv po kolaču. Kada kolač upije preliv, posuti narendanom čokoladom ili šećerom u prahu. Po želji može se staviti i glazura od čokolade.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader