Danski pire od povrća

Danski pire od povrća

Danski pire od povrća Izvor: Shutterstock

Varijanta krompir pirea koja se često služi u danskoj kuhinji!

Sastojci:

 - 1,5 kilograma krompira

- dva lista lovora

- dva struka mladog luka (veća glavica crnog luka)

- tri supene kašike putera

- oko 500g kelja ili drugog povrća koje volite (može karfiol, brokoli, prokelj)

- 400ml mleka

- malo soli i bibera

- muskatni orah

Iseckajte krompir i stavite u veću šerpu da se kuva sa listovima lovora. Kada provri, smanjite vatru poklopite i ostavite 20 minuta da se krčka.

Ocedite krompir i bacite listove lovora.

U tiganju stavite kašiku putera da se otopi, pa dodajte luka i kelja, koji ste prethodno dobro iseckali. Dodajte so i biber, pa pržite desetak minuta. Treba povrće da postane mekše i zamiriše.

Krompir izgnječite, pa dodajte puter i mlako mleko. Sve mešajte i začinite sa muskatnih orahom, solju i biberom. Kada kelj bude gotov, umešajte ga u krompir.

Danci jedu ovako pripremljen krompir sa kobasicama ili mesom. Vi možete kombinovati sa čim god želite za lagani letnji ručak.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (2)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Jo

Ovo je pre holandski nego danski.. Zivela.u obe zemlje, pa iz prve ruke prenosim

Super

Super je!!!*****

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Juneći vrat sa pečurkama i ukiseljenim povrćem 09.12.2019.

09.12.2019.  |  Cooking

loader