Izvor: Shutterstock
Porodični ručak koji lako može da se služi i u bilo kojoj svečanoj prilici!
Sastojci:
- 4 komada pilećeg filea
- loptica mocarele
- sušeni paradajz ( oko pola tegle)
- 1 šolja svežih listova bosiljka
- so i biber
- origano
Priprema:
Rernu zagrejte na 200C. Mocarelu isecite na listiće, a paradajz na kockice. Listiće bosiljka, ako koristite svež, razdvojite od grančice.
Svaki komad pilećeg filea operite, začinite solju, biberom i origanom, a zatim rasecite po sredini i dodatno rastanjite. Napunite sirom, paradajzom i bosiljkom, pa urolajte i čačkalicama spojite otvor kako bi sastojci ostali u fileu i tokom pečenja.
Sve stavite na pleh, svako parče piletine zalijte kašičicom maslinovog ulja i pecite oko pola sata dok se piletina ne ispeče.
Kada je meso gotovo, izvadite čačkalice i poslužite. Možete dodatno iseckati file i tako ređati na tanjir.
Uz ovo jelo možete služiti i pečeni mladi crveni krompir ili napraviti neku salatu po izboru.
