Pileća "pikata" - lagani letnji ručak

Pileća "pikata" - lagani letnji ručak

Pileća "pikata" - lagani letnji ručak Izvor: Shutterstock

Piletina je uvek dobar izbor za ručak u letnjim mesecima, kada nam više prijaju laganiji obroci.

Sastojci:

- 50g brašna

- po pola kafene kašike soli i bibera

- 50g putera

- 75ml belog vina ili bujona

- supena kašika soka od limuna ili pomorandže

- 4 komada pilećih grudi (oko 600g)

- svežeg peršuna

Pomešajte brašno sa solju i biberom. Svaki komad pilećih grudi istanjite i isecite na filete. Možete ostaviti i u komadu ukoliko više volite veće parčiće.

Uvaljajte piletinu u brašno i ostavite sa strane.

Puter otopite u tiganju, pa stavite piletinu da se dobro isprži sa svih strana. Dodajte sada vino ili bujon, pa ostavite da provri. Tada smanjite temperaturu i ostavite da se krčka oko 15 minuta.

Na kraju prelijte sa sokom od limuna ili pomorandže i ostavite još par minuta da se to upije.

Služite na tanjiru, sa kolutićima pomorandže i možete dodati preliv koji vam je ostao u tiganju od pečenja. Možete posuti malo svežeg peršuna ili drugog omiljenog začinskog bilja preko.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader