Kako napraviti kremastu kajganu

Kako napraviti kremastu kajganu

Kako napraviti kremastu kajganu Izvor: Shutterstock

Ukoliko volite omlet ili jaja na oko, ali baš uživate u lepoj kremastoj kajgani evo jednostavnog recepta za savršena jaja!

Sastojci:

- četiri jaja

- kafena kašika putera

- 100ml mleka, pavlake za kuvanje ili rikota sira (može neki drugi neutralni krem sir)

- malo soli

Najpre, bilo bi dobro da koristite tiganj koji se ne lepi i silikonsku ili drvenu varjaču, koja neće grebati posudu nego nežno skidati jaja sa nje.

Takođe, jako je važno da jaja budu sveža i da se dobro izmute u posudi pre nego što ih sipate u tiganj. Što ih više mutite i budu penastija, to će lepše da se ispeku.

Stavite sada puter da se otopi. On će takođe omekšati jaja.

Kada izmutite dobro jaja, sipajte u njih mleko, pavlaku ili sir. Opet dobro mutite da se svi sastojci sjedine. Dodatak mleka ili sira će omekšati jaja i dobićete kremastu teksturu koja ostaje meka i kada je dobro ispečena.

Sipajte mešavinu i nežno mešajte. Bilo bi dobro da pečete na srednjoj vatri, ako imate opcije od 0 do 9 na nekoj jačini 5. Pred sam kraj dodajte malo soli, još jednom promešajte i skidajte sa vatre. 

Ukoliko so dodate na početku mogla bi da izvuče svu vodi i tako će jaja biti suvlja.

Kada su ispečena jaja sipajte odmah u tanjir. Tako se neće prepreći i postati hrskava.

Sada samo treba da pospete sa omiljenim začinskim biljem ili svežim mladim lukom i doručak je spreman.

Podelite sa nama ako imate vaše male tajne za pravljenje savršene kajgane (ili jaja)!

Tagovi:

Komentari (8)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Nedorečenost!

"Stavite sada puter da se otopi"-Gde!?

Pmila ns

U ffrizider,gde drugde?

Djetic

Pa na jajo

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Pileće šnicle u palenti sa pireom od slatkog krompira 17.11.2019.

17.11.2019.  |  Cooking

loader