Kremasta pita s pečurkama

Kremasta pita s pečurkama

Kremasta pita s pečurkama Izvor: Shuttestock

Malo drugačiji način da napravite ukusnu pitu s pečurkama.

Sastojci:  

- 400g pečuraka

- dve supene kašike maslinovog ulja

- manja glavica crnog luka

- jedan čen belog luka

- dve supene kašike brašna

- 50g putera

- 300ml mleka

- 200ml bujona

- muskatni orah i biber

- malo soli

- 100g rendanog kačkavalja

- jedno jaje

- 300g gotovog testa  

U jednoj šerpi na malo ulja pržite crni luk, pa dodajte pečurke. Kada ispari sva voda, ostavite sa strane.

U većoj šerpi otopite puter, pa dodajte brašno i mešajte. Nalijte polako mleko i bujon pa krčkajte dok se ne zgusne. Dodajte potom začine, jaje i rendani sir. Sve izmešajte pa ubacite unutra pečurke i sitno seckani beli luk.

U pleh razvucite gotovo testo pa sipajte unutra  krem od pečuraka. Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni. Treba da se uhvati zlatna korica. Možete posuti sa još više sira preko pečuraka ili ukrasiti sa peršunom i svežim začinima.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (1)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Ceca

Gotovo testo?? Lisnato ili sta?

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Makarone sa sirom pripremljene u samo jednoj šerpi 22.02.2020.

22.02.2020.  |  Cooking

loader