Sendvič s piletinom u pita hlebu

Sendvič s piletinom u pita hlebu

Sendvič s piletinom u pita hlebu Izvor: Shutterstock

Napravite sami pita hleb i domaći pesto, koji u kombinaciji sa piletinom može biti super lagani letnji ručak koji možete nositi na posao ili spakovati članovima porodice.

Sastojci:

(pita hleb)

- 200g brašna

- topla voda (oko 250ml, po potrebi)

- po kafena kašike soli i šećera

- dve supene kašike maslinovog ulja

- suvi kvasac, kafena kašika

(pesto)

- dva čena belog luka

- malo soli i bibera

- pola šolje svežeg bosiljka

- pola šolje pinjola, suncokreta, indijskog oraha ili badema

- 40g parmezana

- par listova spanaća

- supena kašika maslinovog ulja

- kafena kašika soka od limuna

(meso)

- 300g piletine

- dve kašike maslinovog ulja

- malo soli

- povrće za aranžiranje

- 100g sira po izboru, isečenog na listiće

Umutite sve sastojke sa pola količine brašna. Prekrijte i ostavite sa strane da odstoji. Potom dodajte i ostatak brašna i mešajte ručno da dobijete glatko gusto testo.

Testo treba da ostane lepljivo, ali da bude dovoljno gusto da može da se oblikuje rukama. Podelite u lotpice, premažite maslinovim uljem i ostavite da odstoje još desetak minuta.

Potom razvijte loptice na radnoj površini u palačinke. Stavite u pleh, i ukoliko imate vremana ostavite još jednom da odstoje i narastu.

Stavite da se peče na 200 stepeni oko 10 minuta. Treba da narastu i dobiju zlatkastu boju. Možete peći i na tiganju, kao palačinke.

Stavite pileće grudi, koje ste malo posolili, da se peku na malo maslinovog ulja.

Dotle možete napraviti pesto. Stavite sve sastojke u blender i dobro izmešajte. Sami odredite koliko treba maslinovog ulja da ide, zavisno koliko gust želite da bude pesto.

Pita hleb izvadite iz rerne. Dok su još vrući, presecite na pola, pa namažite sa pestom i poređajte listiće sira. Od toplote pite će se pesto upiti, a sir malo otopiti.

Dodajte povrće po izboru (paprika, spanać, salata, luk) i isečenu piletinu.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader