Lazanja rolnice

Lazanja rolnice

Lazanja rolnice Izvor: Shutterstock

Malo drugačija pasta, savršen recept ako ste ljubitelj ukusa klasične lazanje.

Sastojci:

- 300g mlevenog mesa (junetine ili koje meso koristite)

- 250ml soka od paradajza

- jedna glavica crnog luka

- malo ulja

- so, biber, origano

- 100g brašna

- 80g putera

- 500ml mleka

- 100g rendanog tvrdog sira

- jedno jaje

- 40g parmezana

- pakovanje kora za lazanje (možda je bolje da koristite one koje treba da se kuvaju pre slaganja lazanje, pošto budu mekše i lakše za sečenje)

- malo maslina i paprike (opciono)

Na malo maslinovog ulja propržite luk i mleveno meso, pa dodajte paradajz u začine. Dok se to krčka, u drugoj šerpi zagrejte puter da se otopi.

Dodajte brašno i mešajte, pa kada dobijete kremastu pastu dodajte polako mleko. Vratite da se krčka i mešajte da ne zagori. Kada se zgusne, dodajte sireve i jaje. Ukoliko volite, možete dodati malo čili papričice.

Sada na jednu koru za lazanju (koju ste skuvali ako tako nalaže uputstvo) namažite sloj mesa pa sloj bešamela. Zarolajte i polako isecite na manje rolnice (dve - tri po kori). Rolnice ređajte u pleh.

Kada potrošite sve sastojke stavite u rernu na 200 stepeni. Bilo bi super da ste sačuvali malo bešamela da prelijete na kraju, ali nema veze ako niste. Takođe, pakujte rolnice tako da se dodiruju ako možete, tako će biti sočnije.

Pecite oko 40 minuta, dok ne porumene i cela kuća vam zamiriše.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

Cooking

Cooking

Ideja za branč - strata od spanaća i slanine 20.07.2019.

20.07.2019.  |  Cooking

loader