Vekna od limete i kokosa

Vekna od limete i kokosa

Vekna od limete i kokosa Izvor: Shutterstock

Lagani kolač koji možete jesti kao slatku užinu.

Sastojci:

 (za testo)

- 300g brašna

- pola kafene kašike soli

- kafena kašika praška za pecivo

- 200g šećera u prahu (zamena med)

- kora od jedne limete, rendana

- dve supene kašike soka od limete (umesto limete možete i limun koristiti)

- 150ml kokosovog mleka (može bilo koje drugo koje imate)

- 100g otopljenog kokosovog putera (zamena običan puter)

 - dva jaja

- pola kafene kašike arome kokosa

- 100g kokosovog brašna

(za glazuru)

- 200g šećera u prahu

- dve supene kašike soka od limete ili limuna

Najpre pomešajte sve suve sastojke za testo osim šećera (brašno, so, prašak za pecivo, kokosovo brašno, rendanu koru limete).

Odvojeno umutite mikserom dva jaja sa šećerom, pa postepeno dodajte mleko, puter, sok limete i aromu kokosa.

Potom spojite dve mešavine u fino testo. Treba da bude ređe od testa za hleb.

Pecite na 200 stepeni oko sat vremena.

Ostavite da se malo ohladi, a odvojeno umutite šećer sa sokom od limet.

Pospite preko veknice i služite. Možete posuti malo sa rendanom korom limete ili kokosom.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader