Pasta u kremastom sosu od paprike

Pasta u kremastom sosu od paprike

Pasta u kremastom sosu od paprike Izvor: Petar Lazović

Malo drugačija testenina sa dosta povrća.

Sastojci:

- 400 g paste, skuvane

- maslinovo ulje

- 500 g pilećeg mesa

- 2 pečene crvene paprike

- 1 kašika dimljene paprike

- 80 g gustog jogurta

- so, biber, peršun, parmezan

U vodu koja vri dodati malo soli i obariti pastu (široki, kratki rezanci - cavatelli su top za ovo) al dente (dvadesetak minuta).

U međuvremenu, paprike oljuštiti i dobro samleti u blenderu. Zatim, kratko propržiti smesu (bez dodavanja ulja) na umerenoj temperaturi.

Dodati dimljenu papriku i nastaviti kuvanje.

U većoj posudi ugrejati ulje, pa dodati pileće meso isečeno na manje kockice, začiniti i pržiti dok ne dobije lepu braonkastu boju sa svih strana (6-8 minuta).

Skuvanu pastu ocediti pa dodati u piletinu. Zatim, dodati pripremljen sos od paprike pomešan sa gustim jogurtom i sve dobro promešati da se sjedini.

Dodatno začiniti jelo. Posuti sveže seckanim perušunom ili parmezanom.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader