Svinjski file sa crnim susamom

Svinjski file sa crnim susamom

Svinjski file sa crnim susamom Izvor: Petar Lazović

Ručak savršen za specijalne prilike.

Sastojci:

- 150 g svinjskog file

- 50 g crnog susama

- 50 g blitve ili spanaća

- so, biber

- maslinovo ulje

- malo putera

- 50g pšenice

- 30g paradajza

- 40g parmezana

- čen belog luka

File očistite od žilica i isecite na četiri dela.  Potopite ga u marinadu (so, biber, maslinovo ulje, ruzmarin i peršun), bar nekoliko sati da omekša.

Uvaljajte meso u crni susam, pa u blitvu koja je bila samo prelivena vrelom vodom.

Stavite da se peče na malo maslinovog ulja i zapecite sa svih strana.

Potom stavite u pleh, pa u rernu na 5-7 minuta na 200 stepeni.

Skuvajte pčenicu odvojeno, a paradajz u odvojen tiganj stavite da se proprži na malo putera sa sitno seckanim belim lukom.

Dodajte kuvanu pšenicu i parmezan i sve pomešajte. To će biti prilog.

File iseckajte kada bude gotov i servirajte uz kuvanu pšenicu.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader