Jagnjetina u sosu od sira i paprike

Jagnjetina u sosu od sira i paprike

Jagnjetina u sosu od sira i paprike Izvor: Shutterstock

Savršeno jelo za specijalne prilike ili vikend ručak!

Sastojci:

- 2 veće paprike babure

- 400g krem sira

- 200g kisele pavlake

- 2 kašike ajvara

- 2 kašike limunovog soka

- so i biber

- 1kg sveže jagnjetine

- 4 čena belog luka

- 2 grančice ruzmarina

- 4 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Papriku operite i osušite kuhinjskim ubrusom, a zatim je iseckajte. Umutite sir sa pavlakom, ajvarom i limunovim sokom, a onda posolite i pobiberite. U smesu dodajte sitno iseckanu papriku.

Jagnjetinu operite hladnom vodom, prosušite ubrusom, a zatim zasecite masnu ivicu više puta. Dobro je posolite I pobiberite sa obe strane.

AKCIJSKA CENA Svežu jagnjetinu možete kupiti u IDEA prodavnicama po akcijskoj ceni od 599,99 dinara do 27. juna.

Ruzmarin, koji ste prethodno oprali i prosušili, pripremite tako što ćete sa grančice skinuti iglice. Ukoliko nemate grančicu, možete uzeti i kupovni ruzmarin. Beli luk oljuštite i iseckajte na kolutiće.

U tiganju pripremite ulje i pecite jagnjetinu sa obe strane dok ne porumene. Potom dodajte beli luk i ruzmarin i tako propržite jagnjetinu još malo.

Druga varijanta jeste da jagnjetinu preko noći držite u marinadi od maslinovog ulja, ruzmarina i luka, pa potom ispečete sve zajedno.

Kada ispečete jagnjetinu poslužite je uz pripremljeni sir. Jelo možete služiti uz pečeni krompir ili integralni pirinač, a dekoracija mogu biti cele grančice ruzmarina i čeri paradajz.

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader