Rolnice s borovnicama

Rolnice s borovnicama

Rolnice s borovnicama Izvor: Shutterstock

Letnja poslastica od koje će vam cela kuća mirisati na poslastičarnicu.

Sastojci:

(za testo)

- 345g brašna

- tri supene kašike šećera u prahu

- kafena kašika soli

- pakovanje kvasca

- 120ml vode

- 60ml mleka

- 40g putera

- jedno jaje

(fil)

- 225g borovnica (najbolje divlje, a zamena može da bude bilo koje drugo bobičasto voće)

- 50g šećera u prahu

- kafena kašika gustina

(preliv)

- sok jednog velikog limuna

- 120g šećera

- dve supene kašike mleka ili slatke pavlake

Sa malo mleka i šećera, pustite kvasac da naraste. Pomešajte brašno, so, ostatak šećera u većoj činiji, pa nalijte kvasac. Dodajte jaje, otopljen puter i vodu, pa sve mešajte, ručno ili sa mikserom.

Kada dobijete fino testo, ostavite desetak minuta da odmori.

Dotle stavite borovnice da se kuvaju sa šećerom i gustinom. Za desetak minuta trebalo bi da dobijete gustu smesu, nalik džemu.

Sada razvijte testo, koje bi trebalo da je malo naraslo. Rastanjite da dobijete veći pravougaonik. Namažite fil preko, koji bi trebalo da se malo ohladi.

Razmažite ravnomerno pa isecite na rolnice debljine oko 2-3 cm.

Ređajte u vatrostalnu posudu ili pleh, slobodno mogu da budu gusto poređane. Ostavite sada jedno pola sata da odstoje, da malo nadođu.

Zatim ih stavite da se peku na 200 stepeni oko pola sata.

Napravite glazuru, tako što ćete pomešati limun, šećer i mleko.

Prelijte preko još toplih rolnica i služite! Možete na kraju dodatno posuti sa malo preostalog voća.

Prijatno!

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader