Juneći but sa boranijom – pravi prolećni ručak!

Juneći but sa boranijom – pravi prolećni ručak!

Juneći but sa boranijom – pravi prolećni ručak! Izvor: Shuttestock

Odmori su tu! Iskoristite dan i posvetite ga ljudima koje volite a ne postoji bolji način za to nego da ih okupite oko trpeze. Evo sjajnog recepta za te prilike!

Sastojci:

-        400 g junećeg buta

-        2 glavice crnog luka

-        3 čena belog luka

-        3 šargarepe

-        2 kašike ulja

-        2 kašike koncentrata paradajza

-        majčina dušica

-        500mg zelene boranije

Priprema:

Operite meso I prosušite ga ubrusom ili kuhinjskom krpom. Crni i beli luk oljuštiti, a potom sitno iseckajte. Isto uradite i sa šargarepom.

U zagrejanom tiganju propržite luk. Meso izlupajte čekićem za meso, a zatim ga isecite na što krupnije komade. Nakon što luk počne da cvrči dodajte meso i propržite ga tako da porumeni sa svih strana. Zatim ubacite i šargarepu pa propržite još malo. Sipajte u jelo koncentrat paradajza, propržite smesu, a zatim nalijte 250ml vode.

Vatru smanjite, a potom jelo začinite solju, biberom i pospite majčinu dušicu. Zajedno sve krčkajte oko sat vremena na tihoj vatri, uz postepeno mešanje kako vam jelo na dnu ne bi zagorelo.

Dok se jelo sprema, boraniju očistite od končića i iseckajte je na komade srednje dužine. Boraniju u jelo dodajte 15ak do 20ak minuta pred kraj kuvanja i kuvajte zajedno sa ostalim sastojcima.

Uz jelo možete služiti pirinač ili pečeni mladi beli krompir koji zajedno sa junećim butom možete kupiti u IDEA prodavnicama.

Tagovi:

POVEZANE VESTI

Komentari (0)

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

* Sva polja su obavezna

NAJČITANIJE

ČITAOCI REPORTERI

ČITAOCI REPORTERI

Vaša poruka je uspešno poslata.

Hvala.

GOTOVO

Ubacite video ili fotografiju.

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa.
Ne sme biti više od 25 MB.

Pročitajte još

loader